2023/05/16

パンの本を見ながら、ブリオッシュに初挑戦しました。オーブンの温度が少し高くて、焼けすぎちゃいました。食べてみたら、ブリオッシュ❣️割と簡単にできたので、再度チャレンジします。

2023/03/14

今日のパン。カレーパンをあげました。

2022/11/15

今日の晩御飯。卵、パンチェッタ、チーズだけのカルボナーラに夫が挑戦。私はフォカッチャを焼きました。満月みたいで、愛おしい。

2022/08/10

朝食はエピ。粒マスタードにマヨネーズもつけて焼きました〜

2022/04/30

カスタードクリームを作ったので、クリームパンを焼きました。 クリームをたくさん入れたつもりが、発酵してひと回り大きくなるので、クリームは少なく、空洞が広い感じ。まだまだ初心者。

2022/04/27

クリームチーズ＆つぶジャムいちごの入ったパンを焼きました。 チーズといちごの爽やかな酸味が絶妙です。パン生地には自家製ヨーグルトも入っているのでふわふわでしっとりしといます。

2022/04/13

残ったカレーで焼きカレーパンを焼きました。パン粉をつくて、オリーブオイルを上からかけるだけ。第一弾は温度が高過ぎて焼け過ぎちゃいました。パン粉がサクサクして簡単にカレーパン。

2022/04/09

春らしく、ストロベリーのフリーズドライパウダーと粒ジャムを使って、マーブルパンを焼いてみました。