くみ上げゆばと引き上ゆば

生麩も湯葉も大好きですが、今日いただいた千丸さんのとろとろのくみ上げ湯葉、美味しい‼️引き上げ湯葉はまずは刺身でいただきました。明日は味噌汁か、煮物か、どちらにしようかな〜 京都ならではの、上品でちょっと豪華な一品でした。