フルーツほおずきのレシピ

フルーツほおずき「太陽の子」を使って、生のままサラダにしていただいていましたが、とろけるチーズをかけて野菜のオーブン焼きをしてみました。ほおづきの甘みがギュッと出て、ホントにフルーツみたいでした。

フルーツほおずきが密かなブームなのか、東京の和食、フレンチでも出てきました。生で食しました〜  フルーツほおずき、気になりませんか？