夏野菜のお料理

八ヶ岳の野菜、今年も定期的に送ってもらいます。第一弾に無農薬のにんにくの芽と青いルバーブが届きました。

ニンニクの芽と豚バラで炒め物！形は違えどニンニク🧄の味、しました。

大原千鶴さんの料理番組でトマトの肉詰めあんかけをしていたのを作りました。碁敵の桂南光さんがアシスタントをしていて、あんかけのあんを作ってられました〜  負けてられませんわ。