カンパーニュ焼きました

カンパーニュ、焼きました〜

ライ麦くるみとカレンズ入りと、全粒粉のと。酸味が好きじゃないので、全粒粉の方が美味しかったです。

ストライプをつけたくて、発酵カゴを買いました。最近は低温発酵で、夜に発酵させ、翌日焼くので、パンを焼く手間が少し楽になりました。