筍を手に入れました

洛西の農園で今朝の6時に掘ったという塚原の筍もゲット。農家の人って買ったらおまけしてくれるので、筍が増えちゃった。午前中で売り切れちゃうことも多いのに、残っていてよかった！今年は不作なんだそうです。

さっそく筍を茹でました。(皮は全部剥いて、米糠は入れずに茹でた方がいいとアドバイスどおりに)