筍ご飯！

農家で買ってきた朝堀の筍は、その日のうちに茹で、刺身で食べてみてと教えてもらったので、茹でただけのをいただいてみました。筍ご飯をはじめ、筍の煮物、汁物。旬の食材は美味しい！