りんごで天然酵母作り

りんごで自家製酵母液を作ってみました。1週間で発酵し、これから元種を作り、パンを焼くという私に撮っては実験のような試みに挑戦中ですが、元種作りにも数日かかり、先が長いです。

りんごの天然酵母は血糖値の抑制、便秘予防、免疫力アップ、動脈硬化予防など強力パワーが詰まっているとか。