お味噌開き

2月に仕込んだ味噌ですが、9月の中ごろにはいつも出来上がるので、昨日、鏡開きならず、味噌開きをしました。早速、野菜たっぷりの味噌汁を作ってみましたが、なかなかいける！晩ごはんは手巻き寿司とお味噌汁でした。毎年、お味噌ができるのを楽しみにしてくださる方にお裾分け〜

我が家は味噌汁を毎朝、飲まないので、我が家の1年間分だけあればいいのです。貰ってくれる方達に感謝。