ライ麦パン研究中

自家製ライ麦パン、研究中。サワードゥの代わりにヨーグルトを使うと，空気を含みやすくなり、ふんわりと焼けると友達にアドバイスをもらい，自家製ヨーグルトを入れて焼きました。

ヨーグルトを入れずに焼いたり，レーズンを入れたり，いろいろお試ししています。