マスカルポーネでプリン

久しぶりにマスカルポーネでイタリアンプリン作りました。これは夫に◎もらいました。もう少しキャラメル色にした方が大人の味がしたのになあ。お砂糖を焦がしていい色にしたいのに、ちよっぴり怖くて焦っちゃいます。

苺と生クリームを添えて〜