名物はフォアグラ

キャピタル広場の真ん前にあるle bibentでトゥールーズ名物のカスレとフォアグラを食べたくて，ランチタイムの席を予約しました。一人では両方食べることは到底無理で，フォアグラも焼いたのは無理そうだったので，泣く泣くフォアグラのテリーヌだけに。一人では無理そうでしたが，フォアグラ好きには外せません。完食なりませんでしたが，大満足でした。カスレは冬に数人で来た時に。