骨粗鬆症の講話と実習

粗鬆症予防の食育セミナーの「コツ骨(コツ)貯めよう，カルシウム！」の講義と調理実習に食育指導員としてお手伝いしてきました。カルシウムを多く含んでいる牛乳，ごま，乾燥ひじき，切り干し大根，小松菜などを使ったメニューの調理実習。ひじき入り豆腐ハンバーグをはじめ数品。

我が家もカルシウムを取ろうと，干しエビを入れてナスの煮物にしました。意識が少しばかり高くなるのは今日だけ💦

福岡で買ってきた山口酒造のひやおろしと！