クリスマス菓子のクグロフを焼きました。フランス東部アルザス地方、オーストリアやスイス、ドイツなどで、クリスマスに欠かすことのできない「クグロフ」は、アーモンドや干しぶどうなどを入れて焼き上げた菓子パンです。マリー・アントワネットの大好物としても知られ、オーストリアからフランスへお嫁に行くときに持ち込んだのだとか。クグロフはパンのような発酵生地で作られ、ラム酒で漬け込んだドライフルーツがたくさん入っています。友達にあげるので夫に試食してもらったら、パクパク食べて、「売ってるのと変わらない」と言われたので一安心。もう少し素敵な褒め方はないのかしらん？