2025/01/29

食パン焼きました。ブーランジェリータケウチの竹内シェフの本のホームベーカリーのレシピで焼きました。 ホームベーカリーを買って、パン作りを始めたての頃に、息子からもらった私の愛用書。今日はシンプルなハードトーストを焼きました。

2025/01/05

息子のリクエストでエピとオニオンブレッドも、お持ち帰り用のケースで焼きました。

2024/12/30

ホットドッグ用のパンを焼きました。いつもは手抜きするのに、溶き卵を塗って焼きました。ひと手間かけるだけで、美味しそうに見えます。

2024/12/29

久々に息子たちが帰ってきたので、食べ物の消費量が増えます。美味しくてボリュームのあるオニオンブレッドを焼くと、好評！明太子ブレッドのリクエストがあり、焼いてみようと思います！

2024/11/19

自家製オニオンブレッド焼きました！ 友達のFBを見て美味しそうだったので。パン生地にベーコンとスライスした玉ねぎ乗せてくるくるっと巻いたのを輪切りにして，パウンドケーキ型に並べ，上にマヨネーズをかけてオニオンとチーズを振りかけて焼くだけで意外と簡単。次回はプロセスチーズも一緒に巻いてみよう。

2024/06/29

ライ麦入りカンパーニュを焼きました。刺身包丁でクープを入れてバターを挟むと，綺麗に焼き上がります。 米粉パンも焼きました。ふわふわで美味しい〜

2024/03/31

代々木八幡の365日というパン屋さんのシンプルな小さな食パンを先日東京に行った時に買って来ました。家のパウンドケーキ型(小)で焼けそうと思って，焼いてみたら，見た目は同じ。私はライ麦を入れるけれど，成功！これからは365日の食パンに似せたhitomiオリジナル食パンが楽しめます。昨日は夫のリクエストでエピ焼きました。同じパン生地でプチ・パン焼きました。クープをかっぱ橋道具街で買って来た刺身包丁で入れました。うまく開きました〜

2024/03/10

ウインナーロールパン焼きました。 初めてなので，1本目は編み込み失敗。慣れてくると簡単でした。

2024/03/07

角食パン焼きました。しっかり角が出ました。成功！

2023/12/15

久々にエピ，焼きました。あんぱんも焼いたので，13時10分からの大学の授業の前の腹ごしらえに，いつもはパン屋さんで買って行ってたけれど，今日はこれ。